Depuis 2010 l’agence collabore avec Agapes, le groupe d’Auchan dédié à la restauration. Flunch est la locomotive d’une myriade d’enseignes qui connaissent un succès populaire dans le sens noble du terme. Offrir la meilleure nourriture possible au meilleur prix possible ! ça peut faire sourire dit comme ça mais en 1971 c’était révolutionnaire… qui pouvait s’offrir un resto tous les jours à part les routiers et les voyageurs représentants placiers (VRP) ? Depuis Flunch (contraction des deux mots anglais de « fast » (vite) et de « lunch » (déjeuner)) a connu bien des révolutions en suivant les habitudes de consommations des français sans jamais perdre de vue ce « Claim » ou se positionnement si vous préférez !
En ce qui nous concerne nous travaillons sur le Flunch Café depuis quelques années et nous avons suivi les transformations de la déclinaison take away et glacier de l’enseigne. Flunch Café n’est plus la petite soeur de la grande qui prend toute la place… au contraire, cette déclinaison de l’enseigne offre des signes de modernité à la fois dans son design, dans son offre mais également dans son approche client. Elle attire donc une nouvelle clientèle dont la décoration attire, dont les recettes et les manières de consommer sont dans l’air du temps. Le parc est divisé en deux, l’ancien concept (Rouge) issu de l’enseigne générique que tout le monde connait et le nouveau concept (jaune) totalement revisité dans un style « Pinterest » épuré.
Pour suivre les évolutions en terme de design et pour simplifier l’offre marchande nous avons travaillé étroitement avec le service Marketing et expérience client de l’enseigne pour rendre clair l’exaustivité de l’offre et les différentes formules pour rendre le passage au comptoir plus clair, plus fluide, plus rapide.
Nouvelle approche photographique et mise en avant des menus, nouveaux discours, nouvelle hiérarchisation de l’info… L’ensemble de ces éléments nouveaux seront soumis à des testes et des ajustements et seront soutenus par une communication « haddock »… j’ai toujours eu une gène à utiliser cette expression 🙂
Conception : Laurent Scavone
Rédaction : Pascal Lefebvre
Photos : Franck Mervelde
Stylisme : Natalie Chocry
